{"id":3015,"date":"2014-01-23T21:18:52","date_gmt":"2014-01-23T21:18:52","guid":{"rendered":"http:\/\/kpv.rs\/?p=3015"},"modified":"2015-08-22T13:27:47","modified_gmt":"2015-08-22T13:27:47","slug":"brza-hrana-ostecuje-pamcenje","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/kpv.rs\/?p=3015","title":{"rendered":"Brza hrana o\u0161te\u0107uje pam\u0107enje"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/kpv.rs\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/junk-food-19637608.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-3016\" alt=\"junk-food-19637608\" src=\"http:\/\/kpv.rs\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/junk-food-19637608.jpg\" width=\"200\" height=\"120\" \/><\/a>Prema nau\u010dnoj studiji sa Univreziteta u Novom ju\u017enom Velsu u Australiji kognitivni u\u010dinak\u00a0 mozga mo\u017ee biti pogor\u0161an ve\u0107 ako samo\u00a0 nakon nedelju dana jedemo vrlo slatku i masnu hranu. Za jo\u0161 ve\u0107u brigu je i da je to dejstvo trajnog karaktera, to pokazuje da je brza hrana jo\u0161 otrovnija nego \u0161to se mislilo.<!--more--><\/strong><\/p>\n<p><strong>U okviru studije australijski nau\u010dnici su da bi preciznije ispitali vezu izme\u0111u energetski jake hrane i slabljenja kognitivnih sposobnosti izlo\u017eili pacove mesec dana \u201cdijeti brze hrane\u201d. \u017divotinje su dobijale hranu pripremljenu sa kola\u010dima, keksom, ma\u0161\u0107u i desetoprocentnim rastvorom saharoze. Kontrolna grupa je dobijala normalnu hranu bez dodataka.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><strong>Kako su istar\u017eiva\u010di zapazili kod pacova koji su jeli brzu hranu se ve\u0107 posle kratkog vremena pokazalo vidno pogor\u0161anje kognitivnog u\u010dinka. Pokazala se kod prepoznavanja mesta: \u017eivotinje su bile slabije u stanju da prepoznaju ako je jedan predmet preme\u0161ten na drugo mesto. Zna\u010dajno je nastupila kod pacova upala hipokampus regije u mozgu koja je zadu\u017eena za prostorno pam\u0107enje.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>\u201eZnamo da telesna masno\u0107a vodi do upalnih procesa u telu, ali tek u novije vreme smo ustanovili da izaziva promene u mozgu\u201d rekla je Margaret Moris upravnica farmakolo\u0161kog imstituta univerziteta.\u201d Kod ovoh ispitivanja je najvi\u0161e bila upadljiva brzina sa kojom se odigralo pogor\u0161anje&#8230; Na\u0161e cifre ukazuju da se o\u0161te\u0107enja nisu povukla\u00a0 kada su pacovi ponovo hranjeni normalnom hranom, \u0161to je vrlo uznemiravaju\u0107i rezultata.<\/p>\n<p>Osim toga nau\u010dnici su ustanovili\u00a0 da pojedini aspekti pam\u0107enja kod pacova ostaju po\u0161te\u0111enji. Na primer \u017eivotinje, hranjene brzom hranom, zadr\u017eavaju sposobnost da prepoznaju predmete<\/p>\n<p>Za nau\u010dnike su pacovi najpovoljniji za ispitivanja jer je njihova fiziologija na\u0161oj: Sli\u010dni organi, sli\u010dan telesni plan, sli\u010dni hormoni kao i nervni sistem. Polaze\u0107i od toga prof. Moris dolazi do zaklju\u010dka da delovanje brze hrane na pam\u0107enje i opa\u017eanje mo\u017ee lako pogoditi i ljude.<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201eNaslu\u0107ujemo, da ta saznanja mogu biti relevantna i za ljude. Ishrana uplivi\u0161e mozak u svim \u017eivotnim uzrastima, ali sa porastom godina je od posebnog zna\u010daja i mo\u017ee biti va\u017ena u spre\u010davanju opadanja kognitivnih sposobnosti. Kod starijih ljudi je verovatno\u0107a propadanja pri nezdravoj ishrani daleko ve\u0107a.\u201d<\/p>\n<p>Energetski jake \u017eivotne namirnice mogu uplivisati funkcionisanje hipokampusa, pove\u0107an unos dovodi do pove\u0107anja telesne te\u017eine, jer uti\u010de na epizodni se\u0107anje- ljudi ne prime\u0107uju unutra\u0161nje signale\u00a0 ili ne prime\u0107uju kad su dovoljno pojeli.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.dailymail.co.uk\/health\/article-2525285\/Eating-lots-junk-food-just-WEEK-damage-memory-permanently.html\">Dailymail.co.uk<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0889159113005758\">ScienceDirect.com<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n<div class=\"jwsharethis\">\nPodelite \u010dlanak: \n<br \/>\n<a href=\"mailto:?subject=Brza%20hrana%20o%C5%A1te%C4%87uje%20pam%C4%87enje&amp;body=http%3A%2F%2Fkpv.rs%2F%3Fp%3D3015\">\n<img src=\"http:\/\/kpv.rs\/wp-content\/plugins\/jw-share-this\/email.png\" alt=\"Podelite putem email-a\" \/>\n<\/a>\n<a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=http%3A%2F%2Fkpv.rs%2F%3Fp%3D3015&amp;t=Brza+hrana+o%C5%A1te%C4%87uje+pam%C4%87enje\">\n<img src=\"http:\/\/kpv.rs\/wp-content\/plugins\/jw-share-this\/fb.png\" alt=\"Podelite ovaj tekst na facebook-u\" \/>\n<\/a>\n<a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=I+like+http%3A%2F%2Fkpv.rs%2F%3Fp%3D3015&amp;title=Brza+hrana+o%C5%A1te%C4%87uje+pam%C4%87enje\">\n<img src=\"http:\/\/kpv.rs\/wp-content\/plugins\/jw-share-this\/twitter.png\" alt=\"Podelite putem Twitter-a\" \/>\n<\/a>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prema nau\u010dnoj studiji sa Univreziteta u Novom ju\u017enom Velsu u Australiji kognitivni u\u010dinak\u00a0 mozga mo\u017ee biti pogor\u0161an ve\u0107 ako samo\u00a0 nakon nedelju dana jedemo vrlo slatku i masnu hranu. Za jo\u0161 ve\u0107u brigu je i da je to dejstvo trajnog karaktera, to pokazuje da je brza hrana jo\u0161 otrovnija nego \u0161to se mislilo. Podelite \u010dlanak:<\/p>\n","protected":false},"author":53,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/kpv.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3015"}],"collection":[{"href":"http:\/\/kpv.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/kpv.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kpv.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/53"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kpv.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3015"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/kpv.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3015\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3019,"href":"http:\/\/kpv.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3015\/revisions\/3019"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/kpv.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/kpv.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3015"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/kpv.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}